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Tage in der Bu

Tage in der Bu Hvar/Stari Grad Stari Grad auf der Insel Hvar ist mit über 2.400 Jahren eine der ältesten Städte Europas. Bis heute sind die Architektur und das Land, auf dem seit Menschengedenken Wein und Oliven kultiviert werden, wohlbehütet und zählen zum UNESCO-Weltkulturerbe. Dem maritimen Erbe anzurechnen ist das seit 2016 gefeierte „Dani u Vali“ – das Festival der Schiffe, des Meeres und der Seeleute. Text und Fotos CATHARINA PICHLER Das einstige Zentrum der Insel liegt in einer tiefen, geschützten Bucht auf der nordwestlichen Seite der langgezogenen Insel Hvar. Von Griechen aus Paros 384 v. Chr. gegründet, bietet Stari Grad bis heute einen sicheren Hafen. Angelegt wird entlang eines Beckens, dessen Form an die eines Hasen erinnert. Ein Spaziergang durch die alten Gassen ist ein Wandel durch die Zeit und die abwechslungsreiche Geschichte dieser Stadt. Uns fasziniert vor allem das von außen recht unscheinbare Kastel Tvrdalj des Poe - ten Petar Hektorović (1487–1572). Gut vorstellbar, warum der Dichter sein einer Festung gleichendes Refugium nur wenige Male verlassen hat – auch wir spüren die Ruhe in diesem Mikrokosmos mit eigenem plätschernden Fischteich, und umrahmt von eingemeißelten Inschriften genießen wir diese fremde, jedoch gutbehütete Welt. DANI U VALI – EIN FEST! Auf der Promenade treffen wir auf Antun, einen Bootsbauer. Über 80 Holzboote hat der 90-Jährige in seinem Leben gebaut, dazu unzählige restauriert – und noch heute geht er jeden Tag in seine kleine Werkstatt, wo er Schiffsmodelle zimmert und gelegentlich den Blick über den Hafen schweifen lässt. Dieser kann meist auch in der Hochsaison mit freien Liegeplätzen für Gäste aufwarten. Nur während 34 3/2020

FOTO: SHUTTERSTOCK Das Schloss Tvrdalj ist ein steinernes Buch mit eingemeißelten Inschriften. Dichter Hektorović wohl wichtigste: „Fede e realtà o quanto è bella!“ (Oh, wie schön ist der Glaube und die Wirklichkeit). Augenschmaus: Über 50 traditionelle Boote aus Kroatien, Italien, Slowenien und Montenegro nehmen am Festival Dani u Vali teil. Ohrenschmaus: Ein abwechslungsreiches Musikprogramm an jedem Abend des Festivals. cht Brauchtum und Kulinarik: Regionale Küche, zubereitet auf die gute alte Weise, gibt es in Stari Grad das ganze Jahr. Lebendiges Mittelalter: viele intakte Häuser mit uralten Natursteinfassaden. des Festivals „Dani u Vali“ im September wird es schon eng im Hafenbecken, es herrscht reges Treiben an und auf den traditionellen Holzbooten aus Kroatien, Italien, Slowenien und Montenegro. Pino aus Vis, Skipper eines Gajeta Falkuša- Repliks, erzählt uns die Geschichte des traditionellen dalmatinischen Fischerbootes. Der dem Revier perfekt angepasste kiellose Kutter ist ebenfalls UNESCO-Weltkulturerbe. Der Anblick so vieler Segelboote – über 50 traditionelle Schiffe haben im Hafen ihre Segel gesetzt – vermittelt ein ganz besonderes Flair. Selbst bei den jugendlichen Gästen: Ob Kleinkinder, die mit aufgeklebten grauen Augenbrauen bei folklo- ristischen Darbietungen so manches Lächeln auf die Gesichter der zahlreichen Besucher zaubern, oder die beiden Jungs im Ruderboot, die eifrig versuchen, das Boot des Vaters zu überholen – überall ist Kinderlachen zu hören. „Es ist uns wichtig, die alten Traditionen an die Jugend weiterzugeben“ – diesen Satz werden wir noch sehr oft in diesen Tagen auf Hvar hören. Jung ist auch die aufgemascherlte Kroatin, die am Abend mit dem Zigarre rauchenden gut 80-Jährigen zum abwechslungsreichen Musikprogramm tanzt. Oder der Bub, der mit einem Kochlöffel, größer als er selbst, Zwiebel in einer HVAR riesigen Pfannen anzurösten versucht. Es raucht und riecht überall auf den Gassen und Plätzen und es ist ein Hochgenuss, sich durch die regionalen Schmankerln zu kosten. Der Tanz der Segel und des Lichts ist Höhepunkt des Festivals „Dani u Vali“. Der spektakulär inszenierte Piratenangriff mit Kanonenböllern und eine nächt - liche Bootsparade mit in Lichtkegel getauchten Booten, die zu Walzerklängen im Hafenbecken tanzen, bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten. STARI GRAD VRBANJ VRBOSKA JELSA Hvar Šćedro Adriatisches Meer 3/2020 35