OCEAN7 2013-04

Diese Ausgabe von OCEAN7 ist dem Schwerpunktthema Jugend und Segeln gewidmet. Ein Rentner schildert in einer spannenden Reportage, wie er per Anhalter um die Welt gesegelt ist. Und OCEAN7-Redakteur Gernot Weiler besuchte eine Regatta mit klassischen Schiffen auf den British Virgin Islands.

OCEAN7Revier 1 Trotz Haubenküche dinieren die Franzosen völlig unaufgeregt Plaudern, dem Chef de l’Ecluse – nein, kein Hauben-Lokal-Chef! George ist Schleusenwärter seit 30 Jahren wie sein Großvater zuvor es war und seine Söhne danach es sein werden. Ein schöner Job sagt er, frei und entspannt – man sieht’s ihm an und ich erkundige mich nach dem Schleusenwärterinnen-Zertifikat. Danach gehen wir in einen Salzspeicher – zum Essen. Salade paysanne, Brouchette de Volaille aux herbes, Crème brûlée. Auch wenn Sie vielleicht nicht wissen, was das genau heißt – es war köstlich! Unsere Escargot dieselt gemütlich vor sich hin. Inzwischen kennen wir ihre Eigenheiten und hupen jeden an, der uns entgegenkommt. Ein Schloss zieht in der Ferne vorbei, die Fahrt zu unserem letzen Hafen ist wunderschön. Wir fahren in luftiger Höhe auf einem Aquätukt, Blick zu den Weinbergen, Blick auf die Dächer eines Steindorfes. Kühe, Kirchen, Kinder, die fischen. Ruhe. Die Ent - deckung der hausbootischen Langsamkeit! Endstation Santenay, durch Wald und Wiese spazieren wir zur Domain „Louis Knie“. Der Hausherr persönlich öffnet den Weinkeller und wir verkosten Chardonnay und Pinot Noir. Danach im „L‘Ouillette“ gibt es den berühmten Coq au vin – Hahn in der burgundischen Rotweinsauce und eine exorbitante Käseplatte. Was ich aber wirklich mag an diesen tollen Lokalen sind die leger gekleideten Franzosen, die trotz Haubenküche völlig unaufgeregt und entspannt dinieren. Château Rully für uns. Seine Kinder toben im Schlosshof, ja hier wird wirklich gewohnt! Die Vorfahren haben die selbe Nase wie der Comte und kannten sich sicher ebenso gut mit Wein aus. In der riesigen Schlossküche mit zahllosen Messingtöpfen und einem überdimesionalen Bratspieß gibt es mal wieder Wein zu probieren, dazu werden gougères gereicht – Käsegebäck, das auf der Zunge schmilzt. Ich muss mir unbedingt das Kochbuch des Schlossherrn kaufen und krieg’ ein wunderschön signiertes Exemplar. Wir verabschieden uns von Escargot, geduldig wartet sie auf die nächsten Gäste, auf Familien mit Kinder, Ehepaare, Geburtstagsfahrten, Mädelstörns, Jungstage … wie auch immer. Auf so einer Reise gibt es für jeden etwas. Ruhe, Kulinarik, Kultur, Radfahren, Wandern und natürlich dieses schöne Leben am Wasser, auf das eine Göttin in Frankreich nie und nimmer verzichten möchte! Salut! Sonntag. Abreisetag, aber nicht ohne vorher einen echten Comte getroffen zu haben! Comte Raoul de Terny öffnet sein 20 OCEAN7 04-2013 | Juli/August 2013

Frankreich Le Boat/Tui. Ich durfte Katja Meinken-Wiedemann von le Boat/Tui (www.leboat.de) auf unserer Escargot kennenlernen. Katja sieht sich ganz genau an, was Le Boat seinen Kunden und Kundinnen anbietet. Außerdem ist sie eine Super-Seefrau und hatte die Crew voll im Griff! 2 Hausboot Böckl Harald Böckl hat sein Hobby zum Beruf gemacht und legt sein Herz seit bald 30 Jahren in seine Hausboot- Agentur. Er liebt Kulinarik, Kultur und das Leben auf dem Hausboot. Ständig forscht er persönlich nach Neuem und Unentdecktem, hält seine zahlreichen Hausbootführer up-todate und lässt sich selbst von Land und Menschen verzaubern! Frankreich, Italien, Holland, Belgien, Irland Deutschland, Polen, Portugal, Schottland – Hausboote überall! Harald Böckls Hausboot-Leidenschaft ist groß und man kann getrost die Auswahl der Kanäle, Städte, Länder, Lokale in seine Hände legen! www.hausboot-boeckl.com 1 Comte Raoul de Ternay in der Küche des Château Rully 2 Schleuse, die Erste – und wie geht das jetzt? Von Von uns uns kommt kommt OCEAN7 OCEAN7 und und noch noch viel viel mehr mehr … Geschäftsdrucksorten Geschäftsdrucksorten Geschäfts- Geschäfts- berichte Präsentations- berichte Präsentations- Mappen Mappen Buch- Buch- PVC- und PVC- Papier- und Papier- Aufkleber Aufkleber produktionen produktionen 3D-Kippeffekt- 3D-Kippeffekt- Drucke UV-Folien- Drucke UV-Folien- drucke Verpackungen drucke Verpackungen Magazine Zeitungen Magazine Zeitungen Flyer Image- Flyer Image- broschüren broschüren und vieles mehr … und vieles mehr … Nehmen Sie Kontakt mit uns auf – wir beraten Sie gerne! Nehmen Sie Kontakt mit uns auf wir beraten Sie gerne! Feschnigstraße 232 · 9020 Klagenfurt am Wörthersee · Tel. +46(0)463-46190-0 · offi ce@sdt.at · www.sdt.at Feschnigstraße 232 · 9020 Klagenfurt am Wörthersee · Tel. +46(0)463-46190-0 · offi ce@sdt.at · www.sdt.at Umweltzertifi ziert UW-Nr. 931 Umweltzertifi ziert UW-Nr. 931